Schokobrötchen
für 8-10 Schokobrötchen
Zutaten
- 250g Quark
- 6EL Öl
- 6EL Milch
- 300g Mehl
- 1 Pck Backpulver
- 1 Pck Vanillezucker
- 125g Zucker
- 100g Schokostreusel/ zerstückelte Kuvertüre
- 1 Ei
Zubereitung
- Alle Zutaten außer das Ei zu einem Teig verkneten.
- Je zwei gehäufte Esslöffel Teig ergeben ein Schokobrötchen.
- Je fünf Schokobrötchen auf einem Bachblech formen.
- Das Ei verquirlen und die Teigkleckse damit bestreichen.
Bei 175°C Umluft für rund 15-20 Minuten in den Ofen.