für ? Portionen
Zutaten
- 500g Putenbrust
- 500g Mango (6 Stück)
- 1/4l Kokosmilch
- Curry-Paste Vindaloo
Zubereitung
- Fleisch mit Vindaloo anbraten.
- Mango hinzu und mitbraten.
- Kokosmilch hinzu und mit Wasser ergänzen bis Fleisch und Mango bedeckt sind.
- Kochen bis die Mangos zerkocht sind.