Amerikaner

für 6-10 Amerikaner

Zutaten

• 100g Butter
• 100g Zucker
• 1 Pck Vanillezucker
• 2 Eier
• 1 Prise Salz
• 1 Pck Puddingpulver (Vanille)
• 5 EL Milch
• 250g Mehl
• 3TL Backpulver
• 250g Puderzucker
• Zitronensaft

Zubereitung

1. Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz mixen.
2. Puddingpulver, Milch, Mehl, Backpulver hinzugeben.
3. 2 TL kleine Häufchen auf Backblech legen.

Bei 200°C Umluft für rund 10-15 Minuten in den Ofen.

Puderzucker mit Zitronensaft und Wasser anrühren und die abgekühlten Amerikaner damit glasieren.