Amerikaner
für 6-10 Stück
Zutaten
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Pck Puddingpulver (Vanille)
- 5 EL Milch
- 250g Mehl
- 3TL Backpulver
- 250g Puderzucker
- Zitronensaft
Zubereitung
- Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz mixen.
- Puddingpulver, Milch, Mehl, Backpulver hinzugeben.
- 2 TL kleine Häufchen auf Backblech legen.
Bei 200°C Umluft für rund 10-15 Minuten in den Ofen.
Puderzucker mit Zitronensaft und Wasser anrühren und die abgekühlten Amerikaner damit glasieren.